Couteau à désosser à lame flexible étroite Swibo 160mm
Ces couteaux professionnels de haute qualité sont fabriqués dans un inox degré 440a, indice Rockwell 56-58º. Les manches nylon permettent le passage au lave-vaisselle et les couteaux sont stérilisables jusqu'à 120ºC.
Lame inox
Manche nylon
Compatible lave-vaisselle et température de stérilisation de 120°C
Lame incurvée flexible
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