Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm
Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.
Imputrescible
Résistant
Stérilisable
Résistant à la chaleur jusqu'à 220°C
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